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PEACH GUM / TAO JIAO / (WILD) PFIRSICH HARZ (Prunus Persica) China

Normaler Preis €6,79

Produktdetails:

  • Deutscher Name: Harz des Chinesischen Wildpfirsichs
  • Lateinischer Name: Prunus Persica
  • Traditioneller Name: Tao Jiao
  • Produktreihe: TCM Essentials
  • Herkunft: China
  • Mindesthaltbarkeit: 01.04.2025
  • Packungsgrößen: 50 g / 100 g / 250 g / 500 g
  • Primärverpackung: Vakuumbeutel
  • Sekundärverpackung: Zip-Beutel mit Sichtfenster

 

Was ist Peach Gum und woher stammt es?

Peach Gum ist das Harz von Pfirsich- und chinesischen Wildpfirsichbäumen, das bereits erstarrt ist, wenn es gefunden wird. Wie in der klassischen chinesischen medizinischen Literatur ausführlich beschrieben, gehören zu seinen heilenden Eigenschaften das Lösen von Urininfektionen, das Durstlöschen und der Stressabbau.

 

Wozu wird es verwendet?

Peach Gum wird nicht nur häufig von Ärzten der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet, sondern ist auch ein natürliches und gesundes Lebensmittel, das reich an Aminosäuren ist und eine schnelle Aufnahme von Kollagen in den menschlichen Körper ermöglicht.
Dies bringt viele Menschen dazu, sich in sie zu verlieben, und seitdem wurden viele Rezepte mit Peach Gum entwickelt.
Von Suppen über gekochte Gerichte bis hin zu Desserts ist dieses Edelstein-Aussehen eine Freude für unseren Gaumen und unsere Haut.


Einfache Zubereitung für besondere Suppen und Desserts

Peach Gum wird am besten in süßen Suppen und Desserts genossen, unabhängig von Zeit und Ort ist es eine besondere Wahl um den Tag zu versüßen. Neben dem wunderbaren Geschmack bietet die süße Suppe aus Peach Gum viele ernährungsphysiologische Vorteile. Das einfache Zubereitungsverfahren trägt zu seiner universellen Anziehungskraft bei. Es ist auch für die vegane Küche geeignet als guter Ersatz für tierische Suppenzusätze wie Knochenerzeugnisse oder Gelatine.

 

Jede Menge gute Nährstoffe

Mit einer Menge Nährstoffen und einer glatten Textur beginnen viele Hausköche, ihrem täglichen Kochritual Peach Gum hinzuzufügen. Geschmorter Schweinebauch mit Peach Gum ist ein Quotidiangericht  in der Privinz Zhejiang. Sobald der Bauch gekocht ist, Peach Gum hinzufügen und weitere 15 Mnutuen schmoren lassen. Und schon haben Sie ein leckeres und gesundes Gericht zum Abendessen. Eine andere Art, Peach Gum zu kochen, besteht darin, ihn zu Pfannengerichten mit beispielsweise Tofu oder gesalzenem Gemüse zu geben. Das leichte und zarte Harz verleiht Ihren alltäglichen Gerichten eine zusätzliche Dimension.

 

Eine neue Gesunde Option

Für viele Asiaten ist Suppe eine Hauptspeise am Esstisch. Und für viele dieser Suppen - die häufigsten sind Hühnersuppe und Schweinerippensuppe - trägt eine zusätzliche Dosis Peach Gum wesentlich dazu bei, dass wir jung und schön bleiben. Weichen Sie das Peach vorher auf, indem Sie es in sauberes Wasser legen. Sobald die Verunreinigungen verschwunden sind, kann es zusammen mit anderen Zutaten gekocht werden. Das natürliche Harz ist sowohl für unseren Magen als auch für unsere Haut von Vorteil. Kein Wunder, dass es als der neue Liebling für das Brauen von Suppen gilt.